この「むかしむかし卵」は、
本当に心から安心出来る、気持ちのよい卵を作ろうと
エサや飼い方にとことんこだわって生まれた自然養鶏卵です。
私たちの自家配合飼料に使っている小麦は、１００％国内産です。
この小麦は、種まきの際に除草剤を１回使用するだけで、
収穫までの減農薬という大変貴重な物を一年分仕入れています。
また、鶏にとっての栄養バランスの良い食事と考えて、
小麦の他に、米・ぬか・大豆・カキガラ・魚粉（北海道産タラ、他）を
ＥＭ発酵にして自家配合して与えています。
加えて、その季節ごとの自家栽培や地元産の完全無農薬野菜を
たっぷり与えています。
一般的な養鶏の飼料には、輸入のトウモロコシが使われています。
この輸入トウモロコシは、
防虫・防かびのために ポストハーベストが大量にかけられており、
発ガン性の高いといわれる薬品の付着した餌を食べている鶏たちの卵を
一般の消費者のみなさんが口にしている、という状況なのです。
小さなゲージの中で、機械のように卵を産んでいる鶏の映像を、
テレビなどでご覧になったことがあるかもしれません。
麦畑自然農場では、
平飼いで、自由に鶏たちが動き回れるスペースを確保しています。
そして、安全な餌で育てています。
毎朝、健康な鶏たちから生まれる安全で美味しい卵は、
卵かけご飯に最高です！
お菓子作りにも大活躍します。
カスタードクリーム、プリンに是非お試しください。
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黄身の色が白い？？
この「むかしむかし卵」の黄身の色は、
一般的なスーパーで売られている卵に比べて、黄色みが薄い色です。
その理由は食べるエサの色です。
主食が小麦なので全体的に年間をとおして薄い色ですが、
緑飼（りょくし＝緑、野菜の餌）を食べると
野鳥の卵の色と同じで綺麗な黄色が出ます。
しかし、冬場は緑飼が不足がちになるので、
薄くなったり白っぽくなることがあります。
鮮やかな黄色の黄身になるように、
人為的に黄色や赤い色の餌をやるところもあるようですが、
そういったことは、もちろん一切しておりません。
人間が食用する栄養としては問題ありませんので、
安心してお召しあがりください。
・消費期限
春・秋・冬・・・約１ヶ月
真夏・・・２週間
お届けは常温便ですが、春〜秋くらいの時期は
到着後、冷蔵庫に入れて保存いただいた方が、より長持ちいたします。
冬場は、暖房などをつけていない場所でしたら
冷蔵庫に入れなくても充分に保管いただけます。
ショップの評価
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アカシア300g 2020.新入荷 ハチだけの仕事 はちみつ 生はちみつ 非加熱
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アカシア300g 2020.新入荷 ハチだけの仕事 はちみつ 生はちみつ 非加熱
アカシア蜜好き✨✨✨ 上品でほんと美味しいです‼️
気に入っていただけてよかったです。 また珍しい蜂蜜にも挑戦してみてください。 アカシアが好きな方にはオススメです！
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たらはぜ100g ハチだけの仕事 はちみつ からすざんしょう 生はちみつ 非加熱
初めて頂いた蜂蜜🍯です！ コクのある蜜の味の最後にフルーツのような味があり、美味しいですね✨
ありがとうございました。 喜んでいただけて何よりです。 皆さん、そのフルーティさには驚かれます😊 お湯割りにするととても美味しいハニーティになりますよ。 また、他にも珍しい蜜がございますので体験してみられてくださいね💕
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山桜100g 2020年 新入荷！ ハチだけの仕事 はちみつ 生はちみつ 非加熱
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春香 - 春のいろいろな花 -100g 2020年 新入荷！ ハチだけの仕事 はちみつ 生はちみつ 非加熱
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栗200g ハチだけの仕事 はちみつ 生はちみつ 非加熱 オーガニック 麦畑自然農場
とても、美味しかったです。
レビューをありがとうございます😊 全く違ったタイプの蜂蜜を選んでいただきましたね。 お楽しみくださいね❣️
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＜ギフトボックス＞ 麦畑自然農場 生はちみつ「ハチだけの仕事」とはちみつケイク お中元・お歳暮に
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＜ギフトボックス＞ 麦畑自然農場 生はちみつ「ハチだけの仕事」200g×2本 お中元・お歳暮に
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翠風(すいふう)100g 2020.新 ハチだけの仕事 ５月の花々のはちみつ 生はちみつ 非加熱
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翠風(すいふう)200g 2020.新 ハチだけの仕事 ５月の花々のはちみつ 生はちみつ 非加熱
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春香 - 春のいろいろな花 -100g 2020年 新入荷！ ハチだけの仕事 はちみつ 生はちみつ 非加熱
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山桜100g 2020年 新入荷！ ハチだけの仕事 はちみつ 生はちみつ 非加熱
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クリムソンクローバー100g 2020、新 ハチだけの仕事 はちみつ 生はちみつ 非加熱
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クリムソンクローバー300g 2020.新 ハチだけの仕事 生はちみつ 非加熱
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アンジェリア300g 2019.新 ハチだけの仕事 生はちみつ 非加熱
リピート購入です。こちらの蜂蜜が大好きになってしまい、これまで毎日食べていたケーキをキッパリとやめて蜂蜜トーストに切り替えたら、痩せました。笑 複数の種類を購入させて頂いて、食べ比べて楽しんでいます。 ギフトも対応くださりありがたかったです。先様にも喜んでいただけました。 蜂さんたちの仕事ぶりの凄さと、生産者様のお人柄を感じる素敵な蜂蜜と出会えて嬉しいです。
このたびはリピート購入、ギフトまでいろいろ本当にありがとうございました😊 大好きなケーキをやめられたとは、、凄いですね！ でも確かに蜂蜜は、成分が砂糖ではなく、果糖、ブドウ糖なので、健康と、美容に良く、おまけに虫歯にもなりにくいので、蜂蜜生活していただけると嬉しいです。 どうぞお楽しみくださいね💕
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平飼い卵 麦畑自然農場の「むかしむかし卵」 ６個入り 国産飼料
卵かけご飯でいただきました。美味しくいただきました。
喜んでいただけて何よりです。 ありがとうございました😊
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菜の花100g 2020年 新入荷！ ハチだけの仕事 はちみつ 生はちみつ 非加熱
美味しかったです！！ こんなに美味しいと思った蜂蜜は初めてかもです。他の蜂蜜もいろいろ試してみたくなりました。
レビューを頂きありがとうございます😊 そんなに喜んでいただけて本当に嬉しいです💕 これからの季節に特に毎日食していただき、疲労回復にお役立てくださいね。
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春香 - 春のいろいろな花 -100g 2020年 新入荷！ ハチだけの仕事 はちみつ 生はちみつ 非加熱
美味しかったです！！ 説明にあった通りでした。蜂蜜といってもそれぞれ味が違いすごいなぁーと。またこちらの蜂蜜を食べたいです。こちらがすごい美味しかったので他の蜂蜜も気になります。
ありがとうございました😊 皆さま味見をされた方達は、蜂蜜にこんな味、香りの違いがあることにビックリされますね‼️ そんなミツバチの業に感動しながら召し上がっていただけるのは、本当にありがたく、農場主の苦労が報われる思いです。 またぜひ他の蜜も体験いただけると幸いです☺️
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アンジェリア100g 2019.新入荷 ハチだけの仕事 生はちみつ 非加熱 麦畑自然農場 オーガニック
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山桜100g 2020年 新入荷！ ハチだけの仕事 はちみつ 生はちみつ 非加熱
山桜とアンジェリアを購入。どちらも個性が違っていてとても美味しかったです。山桜は透き通っていてサラサラでフローラルな香り、アンジェリアは白っぽく糖分がザラッとくる舌触りでこっくりしてるのに香りに爽やかさがあります。また購入させて頂きたいし、ギフトにもしたいです。
早速にレビューをありがとうございました。 本当にそれぞれの蜂蜜の個性には驚かされますね。 アンジェリアは、初体験なことと思いますが、甘さが後にすっと抜けるさっぱり感がありますね。 お楽しみくださいね😊