クリムソンクローバー200g  ハチだけの仕事 はちみつ 生はちみつ 非加熱 オーガニック 麦畑自然農場 | 麦畑自然農場

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クリムソンクローバー200g  ハチだけの仕事 はちみつ 生はちみつ 非加熱 オーガニック 麦畑自然農場

¥2,400 税込

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クリムソンクローバーは、
れんげの後に咲く、春の花です。
ロウソクの炎のような形の赤い花で
ガーデニングなどの観賞用としてだけでなく
土に栄養を与える緑肥としても栽培されている花です。

れんげと同じマメ科のお花なので、
全体的なお味の印象はとても似ていますが
こちらのクリムソンクローバーは、
特に清涼感が感じられる、爽やかな甘さです。

くせの少ないはちみつですので
トーストにはもちろん、ヨーグルトや牛乳に合わせたりと
特に使いやすいかと思います。

当農場は、毎年春には岡山県の
無農薬・有機肥料のみでお米を栽培されている赤木農園さんに
巣箱を置かせていただいています。
2018年 今春より赤木さんが緑肥として栽培を始められた
「クリムソンクローバー」。
天候にも恵まれ、またハチたちも懸命に蜜を集めてくれたおかげで、
たくさんの蜂蜜を採取することができました。
初めて採蜜したはちみつでしたが、
毎年いろいろなはちみつを食べている我が家でも、
上品な香りの良さで、すぐに人気のはちみつとなっています。
是非召し上がってみてくださいませ。

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「ハチだけの仕事」
 この一風変わった名前には訳があります。

実は、蜜蜂には全世界で共通の
大変怖い伝染病  アメリカ腐蛆(ふそ)病というものが有ります。
この病気を防ぐために、
一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、
私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では
抗生物質や消毒などはしておりません。

その代わりに、病気を発生させないために
ハチの巣箱は、年二回 春と秋に水洗いをして
ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。
それに加えて、
少し専門的な話になりますが、
女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、
古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています

もちろん、一切の添加物や
 増量の為の混ぜ物をしていない、
混ぜものなしの100%純粋の非加熱ハチミツです。
どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。

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当店のはちみつを食べて、
今までに食べてこられたはちみつとの
味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。
純粋なはちみつの香りを
そして自然の恵みを、
ぜひ召し上がってください。

自然のものですので、在庫がなくなってしまうと
今シーズンの販売は終了となります。
ご了承ください。

内容量:200g
採蜜地:岡山県

保管方法:常温にて保管ください。

ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で
白く結晶する事もありますが、
そのままでも美味しく召し上がれます。
溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

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¥2,400 税込

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