山桜200g　ハチだけの仕事　はちみつ　生はちみつ　非加熱　麦畑自然農場

山桜の蜂蜜の特徴としては、なんといってもその香りと美味しさ❤️ バラを思わせる芳醇な花の香り。 花の香りの強弱は、その年の気温で左右されます。 今年は低温の日が多く、香りは、ほんのり優しく、後口にふんわりと感じます。　毎年、自然のなせる技、、、神秘です。 そのままお湯に溶かしたハニーテイは、疲れた体と心を癒します。 また、バタートーストでお召し上がりいただくのもおすすめです。 また、大切な方へのプレゼントとしても大変喜んでいただいています。 どうぞ、春1番の貴重な山桜蜂蜜をお楽しみくださいね！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」 この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病　　「アメリカ腐蛆（ふそ）病」 というものがあります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回　春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、少し専門的な話になりますが 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています。 もちろん、一切の添加物や増量の為の混ぜ物もしていません。 そして非加熱の、 まさに「ハチだけの仕事」の　100％純粋なハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味・香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを、 そして自然の恵みを、ぜひ召し上がってください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 花の蜜は、気温が２０℃以上にならないと吹かないのですが、 桜の季節は気温が低いことも多かったり、 また、雨が降ることも多いので そのシーズンの天候によっては、 桜のハチミツが全く採取できない年もあるほどです。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 特に、山桜の蜂蜜は在庫がわずかとなっておりますので、 ご興味ある方は、お早めにお問い合わせくださいませ。 採蜜地：兵庫県内 保管方法：常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

アカシア200g　　ハチだけの仕事　はちみつ　生はちみつ　非加熱

アカシアは、上品でくせのない、フローラルの香り。 そのまま召し上がっていただくのはもちろん、 お湯にとかして飲む、ハニーティーもおすすめの食べ方です。 料理にも使いやすいハチミツです。 近年アカシアの蜂蜜は、ミツバチしか知らない他のお花もブレンドされています。 近くに蜜の出る花があるとそれも一緒にせっせと運ぶのです。　　自然界にはよくある事なのです。 本来アカシアの蜜の色は薄いのですが今年は例年と違いアカシアにしては濃い色になっています。 しかし、アカシアの品のある良い香りが楽しんでいただけますのでどうぞお召し上がりくださいませ。 非加熱ハチミツです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」 　この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病　　アメリカ腐蛆（ふそ）病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回　春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています. もちろん、一切の添加物や 　増量の為の混ぜ物をしていない、 混ぜものなしの 100％純粋のハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを, そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 特に、山桜の蜂蜜は在庫がわずかとなっておりますので、 ご興味ある方は、お早めにお問い合わせくださいませ。 内容量：200g 採蜜地：兵庫県　 保管方法：常温にて保管ください。

ペルシアンクローバー　200g 非加熱

岡山の米農家さんが作られたクローバーです。　 ピンク色の可愛いお花とギザギザの葉っぱ！　 蜜の味は、とても上品な甘味で後にほんのりとくる、お花の香りがたまりません。 この蜜は全国でも大変珍しい、希少なものです。とても食べやすくて、何にでも合わせられる大変美味しい蜂蜜です。 味わってみてくださいね！

アンジェリアの花　200g 非加熱

日本名で、はぜり草という、全国的にも大変珍しく希少な蜂蜜です。 クセのないまろやかな甘味で始まり、後味スッキリとしたとても食べやすい蜂蜜です！ 岡山の米農家さんが毎年種を蒔きお花を作ってくださるおかげで、大変希少な蜜を採ることがことができています。　　 今年はほんのわずかしか採れませんでした。 気になられる方々はお早めにどうぞ、、 味わってみてくださいね！

翠風(すいふう)200g　５月の花々のはちみつ　非加熱

草花が艶やかで美しい5月。 ミツバチしか知らない花々を、 かれらが独自のブレンドで作り上げた蜂蜜です。 とても美味しくて後口が爽やか。 舌の上でどんな味や香りを感じていただけるでしょうか。 翠の風に乗って花々の香りをお楽しみください。 そのままひと舐めして楽しんでもらいたい蜂蜜ですが、 トーストやハニーティにもおすすめの味わいです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」 　この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病　　アメリカ腐蛆（ふそ）病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回　春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や 　増量の為の混ぜ物をしていない、 混ぜものなしの100％純粋の非加熱ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 ご了承ください。 採蜜地：兵庫県 保管方法：常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で冬場は 白く結晶していますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

とち200g　ハチだけの仕事　はちみつ　生はちみつ　非加熱

とちの蜂蜜は、黄金色のレモンイエローに近い色をしています。 甘味、香りが共に強く、 どっしりとした重厚な味わいです。 飲み物に、パンやヨーグルトに。 コクがあるので、みりんの替わりに。 和食の煮物やカレー、ソースのかくし味にもおすすめです。 「とち餅」などで耳にされることが多い植物だと思いますが、 お餅になるのは、実の部分です。 その前のお花の時期　（兵庫県北部だとちょうど5月末） 兵庫県北部の綺麗な水の流れる山の渓谷に自生する栃の木に咲く花です。 ハチたちに集めてもらった蜜です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」 　この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病　　アメリカ腐蛆（ふそ）病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」には 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回　春と秋に水洗いをしてガスバーナーで 高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 ミツバチ産卵圏の巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や増量の為の混ぜ物もしていません。 混ぜものなし、非加熱の まさに「ハチだけの仕事」の　100％純粋ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 採蜜地：兵庫県 保管方法：常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

栗200g　ハチだけの仕事　はちみつ　生はちみつ　非加熱　オーガニック　麦畑自然農場

栗のハチミツは、色はやや赤みがかった黄金色。 鉄分、カルシウムがもっとも多く「漢方蜜」とも呼ばれるほど 滋養の高いハチミツです。 香ばしく濃厚な甘味で、牛乳や豆乳によく合います。 ハニートーストや焼き菓子にもおすすめです。 栗は、６〜７月頃に花が咲きます。 平地と山間部では標高の違いで、 花の咲くタイミングがずれるので、 平地の栗の後に、山の栗の蜜を取れるように その時期には蜂の箱を移動して、それぞれの場所で採蜜しています。 栗の花の時期は、ちょうど梅雨の季節。 お天気次第で、蜜の採れる量がかなり変わってくるので、 この時期は特に、毎日の天気予報が気になります。 今年は、このシーズンならではの長雨で 昨年ほどの量ではありませんでしたが、 採蜜することができました。 大阪府能勢町の友人の栗畑と 兵庫県内の山の中で ハチたちが集めてくれた蜜です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」 　この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病　　アメリカ腐蛆（ふそ）病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回　春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や 　増量の為の混ぜ物をしていない、 混ぜものなしの100％純粋の非加熱ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 ご了承ください。 採蜜地：兵庫県 保管方法：常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

山栗の花　200g 非加熱

兵庫の山の中に自生する山栗の花。 「しばぐり」とも呼ばれてますね。　 色が黒っぽくて、いかにも野生的な深い味わい。 栗の蜜が好きな方は、このちょっと野生的なクセがたまらないかもしれません❗️ 栗畑の栗の蜜とは少しばかり深みがちがいます。 全国的にも、野生の山栗を採る養蜂家はあまりいません。 ツキノワグマに注意しながら、電気柵を張り巡らして彩蜜します。 全国的にも大変珍しい山栗、、、 どうぞ！体験なさってみてください。

山の花　200g ハチだけの仕事はちみつ、生はちみつ、非加熱

山栗、からすざんしょ(商品名、たら、はぜの花)の奥深い山の中で、ミツバチだけが知っているお花の、ブレンド蜂蜜です。 24年度は、色が大変濃ゆい蜜のブレンドです。 14〜5年前に一度採れたことのある味によく似ていて大変懐かしい味なんです。 黒糖のような、甘露飴のような、甘みの中に、サッパリ感を感じられる、まさに、ミツバチだけのレシピと言える蜂蜜の味。　 珍しい蜂蜜ブレンドなのでどうぞ味わってみてくださいね！

たらはぜ200g　ハチだけの仕事　生はちみつ　からすざんしょう　非加熱

たらはぜの蜂蜜は、ミカン科の落葉高木、 フルーティでスッキリした味で、くせが少なく食べやすいお味。 ♡蜂蜜の色が濃ゆいのは、この24年度少々山栗や、10何年ぶり？に、蜂しか知らない色の黒っぽい、コクのある蜜が混ざっています。　しかし、たら、はぜの蜜が多く入っていますので、「たら、はぜ」表示にしています。　自然のものなので、いろいろ混ざります。 この蜂蜜は不思議と、、毎回、ハチが水分を飛ばすのですが中々濃縮しないのか蜂蜜の特徴か？　　毎年水分量が多めです。 水分が多いと発酵しやすくなります。　しかし、この蜂蜜、発酵したら、また一味違う旨さが出るんです。　もし購入いただいた後発酵したらラッキーと思ってくださいね❣️ 美味しいんです！ どの蜂蜜も生蜂蜜なので、ミツバチ達の働きにより少し水分多め蜂蜜もたまにはございますので、ご了承くださいませ。 ★瓶から蜜が溢れてきた時は、醗酵ですから、キャップを開ける際、十分に気をつけてください。 中身を少し取り、冷蔵庫か、早めに召し上がってください。 冬場は寒いので発酵しませんが、気温が上がると発酵することがありますので、気温の上がる時期は冷蔵庫保存してください。 ★長期保存には適さないので、早めに召し上がってくださいね。 この蜂蜜は、全国でもあまりない、そしてこのフルーティさがたまらなく人気なんですよ！ 兵庫県の山の中で ハチたちが集めてくれた蜜です。 お料理にも使いやすいです。砂糖の代わりに酢の物にも・・・ 特に、お湯や水に溶かして、 ハニーティとしてお召し上がりいただくのがおすすめです。 「ハチだけの仕事」 　この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病　　アメリカ腐蛆（ふそ）病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回　春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や 　増量の為の混ぜ物をしていない、 混ぜものなしの100％純粋の非加熱ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 ご了承ください。 採蜜地：兵庫県 保管方法：常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

春香　- 春のいろいろな花　-200g　　ハチだけの仕事　はちみつ 生はちみつ　非加熱

山桜を採る山の中で採れた みつばちしか知らない春の花々です。 その時々により、山桜も少量混ざったブレンド蜂蜜になってるものもあります。 春の優しい香りと品のある甘み。 クセがないので、そのまま舐めたり パン、ヨーグルト、ホットケーキ、飲み物、 お料理にも使えます。 春のいろいろな味と香りを楽しめますよ。 是非、春のひだまりのような優しい味と香りを 堪能してくださいね。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」 この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病　　「アメリカ腐蛆（ふそ）病」 というものがあります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回　春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、少し専門的な話になりますが 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています。 もちろん、一切の添加物や増量の為の混ぜ物もしていません。 そして非加熱の、 まさに「ハチだけの仕事」の　100％純粋なハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味・香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを、 そして自然の恵みを、ぜひ召し上がってください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 採蜜地：兵庫県内 保管方法：常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ50度くらいで湯せんして柔らかくなった状態でお召し上がりください。

＜ギフトボックス＞　麦畑自然農場　生はちみつ「ハチだけの仕事」200g×2本　お中元・お歳暮に

麦畑自然農場のこだわりはちみつ 「ハチだけの仕事」200gが２本入りのギフトボックスです。 はちみつの種類は、山桜の花以外の、ショップの中からお好きなものをお選びくださり、メッセージ欄にご記入ください。 箱込みの価格です。 ギフトに、お歳暮に・・・喜ばれます。

＜ギフトボックス＞　麦畑自然農場　生はちみつ「ハチだけの仕事」とはちみつケイク　お中元・お歳暮に

麦畑自然農場のこだわりはちみつ 「ハチだけの仕事」200gが1本と 栗はちみつのケイク「ケイクミエル」２個入りの ギフトボックスです。 はちみつの種類は ＜栗・クリムソンクローバー・たらはぜ＞の３種類のうちから 1種類をセレクトしてお詰めします。 それぞれのはちみつの特徴です。 ・栗 色はやや赤みがかった黄金色。 鉄分、ビタミン、カルシウムがもっとも多く「漢方蜜」とも呼ばれるほど 滋養の高いハチミツです。 香ばしく濃厚な甘味で、牛乳や豆乳によく合います。 ハニートーストや焼き菓子にもおすすめです。 ・クリムソンクローバー れんげと同じマメ科のお花なので、 全体的なお味の印象は、れんげにとても似ていますが こちらのクリムソンクローバーは、 特に清涼感が感じられる、爽やかな甘さ。 くせの少ないはちみつで トーストにはもちろん、ヨーグルトや牛乳に合わせたりと幅広く使いやすいです。 ・たらはぜ フルーティでスッキリ。くせが少なく食べやすいお味です。 料理にも使いやすく、お湯割り（ハニーティ）にも特におすすめです。 ・ケイクミエル（はちみつのケイク） 当農場で育った息子が、 現在は「le fleuve」という屋号でお菓子を作っています。 （https://store.koudaiuegaki.com/） 素材にはもちろん、当農場で採取している平飼い卵「むかしむかし卵」と 「ハチだけの仕事」の栗はちみつ。 まさに自然の恵みを贅沢に使い、コクのあるケイクになっています。 ※ケイクのお日持ちは２週間です。 箱込みの価格です。 ギフトに、お歳暮に・・・喜ばれます。

クリムソンクローバーと、アンジェリアの花200g　　ハチだけの仕事　はちみつ　生はちみつ　非加熱　オーガニック　麦畑自然農場

クリムソンクローバーは、 れんげの後に咲く、春の花です。 ロウソクの炎のような形の赤い花で ガーデニングなどの観賞用としてだけでなく 土に栄養を与える緑肥としても栽培されている花です。 れんげと同じマメ科のお花なので、 全体的なお味の印象はとても似ていますが こちらのクリムソンクローバーは、 特に清涼感が感じられる、爽やかな甘さです。 24年度は、アンジェリアの花とのブレンドとなりました。　しかし、どちらかといえば、クリムゾンの方が多いので、表示は、クリムソンクローバーとしました。 どちらの味も感じられる、ひとなめで、2度美味しい、、蜂蜜となりました。 くせの少ないはちみつですので トーストにはもちろん、ヨーグルトや牛乳に合わせたりと 特に使いやすいかと思います。 当農場は、毎年春には岡山県の 無農薬・有機肥料のみでお米を栽培されている赤木農園さんに 巣箱を置かせていただいています。 2018年　春より赤木さんが緑肥として栽培を始められた 「クリムソンクローバー」。 口の中で後からふわっとお花の香りを感じます。 とても品の良い蜂蜜です。 お楽しみくださいませ。 24年度は、アンジェリアの花がブレンドされています。　2種類の香りと味わいがします。 貴方の舌で感じてくださいね！　 ひとなめで、2度美味しい！ブレンド蜂蜜となりました。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」 　この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病　　アメリカ腐蛆（ふそ）病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回　春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や 　増量の為の混ぜ物をしていない、 混ぜものなしの100％純粋の非加熱ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 ご了承ください。 内容量：２００g 採蜜地：岡山県 保管方法：常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。