麦畑自然農場のこだわりはちみつ 「ハチだけの仕事」200gが1本と 栗はちみつのケイク「ケイクミエル」２個入りの ギフトボックスです。 はちみつの種類は ＜栗・クリムソンクローバー・たらはぜ＞の３種類のうちから 1種類をセレクトしてお詰めします。 それぞれのはちみつの特徴です。 ・栗 色はやや赤みがかった黄金色。 鉄分、ビタミン、カルシウムがもっとも多く「漢方蜜」とも呼ばれるほど 滋養の高いハチミツです。 香ばしく濃厚な甘味で、牛乳や豆乳によく合います。 ハニートーストや焼き菓子にもおすすめです。 ・クリムソンクローバー れんげと同じマメ科のお花なので、 全体的なお味の印象は、れんげにとても似ていますが こちらのクリムソンクローバーは、 特に清涼感が感じられる、爽やかな甘さ。 くせの少ないはちみつで トーストにはもちろん、ヨーグルトや牛乳に合わせたりと幅広く使いやすいです。 ・たらはぜ フルーティでスッキリ。くせが少なく食べやすいお味です。 料理にも使いやすく、お湯割り（ハニーティ）にも特におすすめです。 ・ケイクミエル（はちみつのケイク） 当農場で育った息子が、 現在は「le fleuve」という屋号でお菓子を作っています。 （https://store.koudaiuegaki.com/） 素材にはもちろん、当農場で採取している平飼い卵「むかしむかし卵」と 「ハチだけの仕事」の栗はちみつ。 まさに自然の恵みを贅沢に使い、コクのあるケイクになっています。 ※ケイクのお日持ちは２週間です。 箱込みの価格です。 ギフトに、お歳暮に・・・喜ばれます。

cake miel 　　はちみつのパウンドケーキ 麦畑自然農場の 『ハチだけの仕事』蜂蜜と『むかしむかし卵』を使い、 シンプルに焼き上げたパウンドケーキです。 麦畑自然農場の『ハチだけの仕事』は 水飴やその他の混ぜ物をしないことはもちろん、 通常使われている蜂への抗生物質等を一切使わず、 また加熱もすることなく、 本来の蜂蜜のままに、人の手を加えないで瓶に詰めています。 また、同じく自家農園の平飼い卵『むかしむかし卵』 100%国産の人が食べる事の出来るくらい安全な物と山から流れる水、 一切鶏舎消毒などの薬品を使わず、広い場所でのびのびと育った鶏の卵です。 自然の恵みを存分に詰め込んで焼き上げたパウンドケーキです。 シンプルなケーキだからこそ、 ほんものの素材の良さを感じていただけると思います。 はちみつの深いコクのあるパウンドケーキは、 コーヒータイムにも、ギフトにも人気のお品です。 原材料：むかしむかし卵　砂糖　国産小麦粉　 四葉バター　ハチだけの仕事蜂蜜　アーモンド　生クリーム　BP サイズ：約16cm×6cm×6.5cm 賞味期限：発送日より２週間前後　　常温にて保存ください。 ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 麦畑自然農場の長男は、チョコレートの有名店で修行し、 今は「le fleuve」という屋号で ショコラティエとしてお菓子を作っております。 https://store.koudaiuegaki.com/ 麦畑自然農場の素材を存分に使ったお菓子です。 はちみつや卵と同梱も承っております。 ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

meringue de chocolat　　　ムラング　ショコラ 自家農園で平飼いで飼育している鶏たちの卵 『むかしむかし卵』のメレンゲと le fleuveオリジナルのチョコレートをふんだんに使って オーブンで２時間かけてじっくり焼き上げました。 ゆっくり低温で熱を加えることで、 ショコラの香りを存分に引き出しています。 さくさくとした食感は、くせになる美味しさです。 コーヒータイムに。 内容量：　　35g 　 　　　　　(長さ約8.5cm　×　太さ約0.6mm が　およそ１５本前後入っています） 消費期限：　発送日より14日前後 原材料：　 砂糖　カカオマス　卵白　カカオバター　　レシチン（大豆由来） ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 麦畑自然農場の長男は、有名店で修行し、 今は「le fleuve」という屋号で ショコラティエとしてお菓子を作っております。 麦畑自然農場の素材を存分に使ったお菓子です。 はちみつや卵と同梱も承っております。 ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

ガレットブルトンヌとは、 フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子です。 その土地で穫れる良質な塩とバターを使っており、 豊かなブルターニュ地方の自然の恵みを存分に生かした 歴史のあるお菓子です。 麦畑自然農場のある兵庫県養父市では、 バターや塩は穫れませんが、こだわりの自家農園の卵と蜂蜜があります。 「その土地の自然の恵みを生かしたお菓子作りをしたい』 と、自然豊かな麦畑自然農場で育ったシェフの思いと重なり、 このお菓子を作るに至りました。 麦畑自然農場の『ハチだけの仕事』は 水飴やその他の混ぜ物をしないことはもちろん、 通常使われている蜂への抗生物質等を一切使わず、 また加熱もすることなく、 本来の蜂蜜のままに、人の手を加えないで瓶に詰めています。 また、同じく自家農園の平飼い卵『むかしむかし卵』 100%国産の人が食べる事の出来るくらい安全な物と山から流れる水、 一切鶏舎消毒などの薬品を使わず、広い場所でのびのびと育った鶏の卵です。 麦畑自然農場の自然の恵みを存分に堪能いただける 風味豊かなクッキーに仕上がりました。 ギフトボックスへの詰め合わせも可能です。 ご希望ございましたら、備考欄より遠慮なくご相談ください。 原材料：四葉バター　国産小麦粉　砂糖　むかしむかし卵　アーモンド　　 ハチだけの仕事はちみつ　塩　BP サイズ：約5.5×2cm 保存方法：高温多湿を避けて、１５℃以下の場所で保管してください 賞味期限：発送日より２週間 ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 麦畑自然農場の長男は、有名店で修行し 今は「le fleuve」という屋号で ショコラティエとしてお菓子を作っております。 麦畑自然農場の素材を存分に使ったお菓子です。 はちみつや卵と同梱も承っております。 ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：