山栗の花　300g

兵庫の山の中に自生する山栗の花。 「しばぐり」とも呼ばれてますね。　 色が黒っぽくて、いかにも野生的な深い味わい。 栗の蜜が好きな方は、このちょっと野生的なクセがたまらないかもしれません❗️ 栗畑の栗の蜜とは少しばかり深みがちがいます。 全国的にも、野生の山栗を採る養蜂家はあまりいません。 ツキノワグマに注意しながら、電気柵を張り巡らして彩蜜します。 全国的にも大変珍しい山栗、、、 どうぞ！体験なさってみてください。

山の花　 ハチだけの仕事はちみつ、、300g生はちみつ非加熱

山栗、からすざんしょの奥深い山の中で、これらに加え、ミツバチだけが知っているお花のブレンド蜂蜜ができました。 何年かに一度、大量に咲くお花なのか？人間には見えませんが、ミツバチたちはよく知っていて、美味しい蜂蜜をブレンドしてくれました。 ちょっぴり酸味も感じる？　その中にもとてもまろやかさのある、美味しい蜂蜜になっていますよ！　　　本当に神秘です。 通常の使い方の他に、冷たい飲み物や、お湯割りのホットでも、、 ハニーテイでも、オススメです。 是非とも、このミツバチブレンド山の花、味ってみてくださいね。 注意⚠️ 他の蜜より水分が多いので、長く置くと、発酵する事があります。　発酵しても最高に美味しいのですが、味が変わるのと、瓶から吹き出す事もあるので早めに召し上がってくださいね❗️

菜の花300g　　新入荷！　ハチだけの仕事　はちみつ 生はちみつ　非加熱

菜の花はちみつはクリーミーでコクがあり クセがないのでお料理やお菓子との相性も抜群です。 ブドウ糖が多いので、早く結晶化しやすい特徴があります。 結晶化すると白っぽくなり、とてもクリーミーな状態になります。 ブドウ糖が多いので、疲労回復に抜群です。 コーヒーに、パンに、ホットケーキ、 お料理にと使いやすいはちみつです。 毎年いろんなお花を咲かせてお米づくりをされている 岡山県の赤木農園さんに、何年か前に菜種を送らせてもらったところ 大事に増やしてくださり、 今年久しぶりに、蜜の出る菜の花をたくさん播いてくださいました。 ところが、今年の春は２昼夜連続して大雨が降り続き、 田んぼが水でいっぱいになり、せっかく播いた菜種やクリムソンクローバーも 水没してしまい、もう今年は無理だろうと思われました。 が・・・自然の力、菜の花の力はスゴイものでした。 本来の　花芽よりかなり少ない状態とはいえ、花をつけてくれて 今年はミツバチのエサにでもなればいいくらいの気持ちで行きましたが、 ミツバチたちのけなげな働きとお天気にも恵まれて 私たち人間にも分けてもらえるほど蜜を集めてくれました。 でも本当に、量が少ないので早々に完売するかとは思います。 気になる方はお早めにどうぞ。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」 この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病　　「アメリカ腐蛆（ふそ）病」 というものがあります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回　春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、少し専門的な話になりますが 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています。 もちろん、一切の添加物や増量の為の混ぜ物もしていません。 そして非加熱の、 まさに「ハチだけの仕事」の　100％純粋なハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味・香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを、 そして自然の恵みを、ぜひ召し上がってください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 特に、こちらの蜂蜜は在庫がわずかとなっておりますので、 ご興味ある方は、お早めにお問い合わせくださいませ。 内容量：３００g 採蜜地：岡山県内 保管方法：常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ50度くらいで湯せんして柔らかくなった状態でお召し上がりください。

ペルシアンクローバー　300g

今年初めて岡山の米農家さんが作られたクローバーの花です。 可愛いピンク色の花にギザギザの葉っぱ、、 蜂蜜はクセがなく、ほんのり優しいお花の香り、、、とても美味しくて、何にでも合わせられます。　大変珍しく希少蜂蜜ですので、ぜひお楽しみくださいね！

アンジェリア　300g ハチだけの仕事　生はちみつ　非加熱　麦畑自然農場　オーガニック

アンジェリアは、 れんげの後に咲く、春の花です。 紫色の長いと切れ込みのある葉で、 和名では、はぜり草とも呼ばれています。 のやさしい香りの蜜です。 蜜源がほとんどない、大変希少なハチミツです。 まろやかな風味、スッキリとした後味で くせがなく食べやすい蜂蜜。　 今年もわずかしかとれませんでした。　 気になる方々はお早めにどうぞ、、、お楽しみください。　 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」 　この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病　　アメリカ腐蛆（ふそ）病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回　春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や 　増量の為の混ぜ物をしていない、 混ぜものなしの100％純粋の非加熱ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 ご了承ください。 内容量：300g 採蜜地：岡山県 保管方法：常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

春香　- 春のいろいろな花　-300g　ハチだけの仕事　はちみつ 生はちみつ　非加熱

山桜を採る山の中で採れた みつばちしか知らない春の花々です。 その時々により、少量山桜が混ざってるものもあります。　 春の優しい香りと品のある甘み。 クセがないので、そのまま舐めたり パン、ヨーグルト、ホットケーキ、飲み物、 お料理にも使えます。 春のいろいろな味と香りを楽しめますよ。 是非、春のひだまりのような優しい味と香りを 堪能してくださいね。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」 この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病　　「アメリカ腐蛆（ふそ）病」 というものがあります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回　春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、少し専門的な話になりますが 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています。 もちろん、一切の添加物や増量の為の混ぜ物もしていません。 そして非加熱の、 まさに「ハチだけの仕事」の　100％純粋なハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味・香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを、 そして自然の恵みを、ぜひ召し上がってください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 内容量：３００g 採蜜地：兵庫県内 保管方法：常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ50度くらいで湯せんして柔らかくなった状態でお召し上がりください。

翠風(すいふう)300g、　ハチだけの仕事　５月の花々のはちみつ　生はちみつ　非加熱

草花が艶やかで美しい5月。 ミツバチしか知らない花々を、 かれらが独自のブレンドで作り上げた蜂蜜です。 後口にすっと爽やかさを感じます。 舌の上でどんな味や香りを感じていただけるでしょうか。 翠の風に乗って花々の香りをお楽しみください。 そのままひと舐めして楽しんでもらいたい蜂蜜ですが、 トーストやハニーティにもおすすめの味わいです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」 　この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病　　アメリカ腐蛆（ふそ）病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回　春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や 　増量の為の混ぜ物をしていない、 混ぜものなしの100％純粋の非加熱ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 ご了承ください。 内容量：200g 採蜜地：兵庫県 保管方法：常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

栗300g　ハチだけの仕事　はちみつ　生はちみつ　非加熱 　オーガニック　

栗のハチミツは、色はやや赤みがかった黄金色。 鉄分、カルシウムがもっとも多く「漢方蜜」とも呼ばれるほど 滋養の高いハチミツです。 香ばしく濃厚な甘味で、牛乳や豆乳によく合います。 ハニートーストや焼き菓子にもおすすめです。 栗は、６〜７月頃に花が咲きます。 平地と山間部では標高の違いで、 花の咲くタイミングがずれるので、 平地の栗の後に、山の栗の蜜を取れるように その時期には蜂の箱を移動して、それぞれの場所で採蜜しています。 栗の花の時期は、ちょうど梅雨の季節。 お天気次第で、蜜の採れる量がかなり変わってくるので、 この時期は特に、毎日の天気予報が気になります。 今年は、このシーズンならではの長雨で 昨年ほどの量ではありませんでしたが、 採蜜することができました。 大阪府能勢町の友人の栗畑と 兵庫県内の山の中で ハチたちが集めてくれた蜜です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」 　この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病　　アメリカ腐蛆（ふそ）病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回　春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や 　増量の為の混ぜ物をしていない、 混ぜものなしの100％純粋の非加熱ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 ご了承ください。 内容量：１００g 採蜜地：兵庫県 保管方法：常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

とち300g　ハチだけの仕事　はちみつ 生はちみつ　非加熱

とちの蜂蜜は、黄金色のレモンイエローに近い色をしています。 甘味、香りが共に強く、 どっしりとした重厚な味わいです。 飲み物に、パンやヨーグルトに。 コクがあるので、みりんの替わりに。 和食の煮物やカレー、ソースのかくし味にもおすすめです。 「とち餅」などで耳にされることが多い植物だと思いますが、 お餅になるのは、実の部分です。 その前のお花の時期　（兵庫県北部だとちょうど６月頃に） 兵庫県内の山の中に巣箱を置いて ハチたちに集めてもらった蜜です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」 　この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病　　アメリカ腐蛆（ふそ）病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」には 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回　春と秋に水洗いをしてガスバーナーで 高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 ミツバチ産卵圏の巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や増量の為の混ぜ物もしていません。 混ぜものなし、非加熱の まさに「ハチだけの仕事」の　100％純粋ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 内容量：１００g 採蜜地：兵庫県 保管方法：常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

たらはぜ300g　ハチだけの仕事　生はちみつ　からすざんしょう　非加熱

たらはぜの蜂蜜は、ミカン科の落葉高木、 フルーティでスッキリした味で、くせが少なく食べやすいお味。 ♡蜂蜜の色が濃ゆいのは少々、山栗が混ざっています。しかし、「たら、はぜ」が多く入っていますので、表示しています。 　この蜂蜜は不思議と、、毎回、ハチが水分を飛ばすのですが中々濃縮しないのか蜂蜜の特徴か？　　毎年水分量が多めです。 水分が多いと発酵しやすくなります。　しかし、この蜂蜜、発酵したら、また一味違う旨さが出るんです。　もし購入いただいた後発酵したらラッキーと思ってくださいね❣️ 美味しいんです！ どの蜂蜜も生蜂蜜なので、ミツバチ達の働きにより少し水分多め蜂蜜もたまにはございますので、ご了承くださいませ。 冬場は寒いので発酵しませんが、気温が上がると発酵することがありますので、気温の上がる時期は冷蔵庫保存してください。 ★長期保存には適さないので、早めに召し上がってくださいね。 この蜂蜜は、全国でもあまりない、そしてこのフルーティさがたまらなく人気なんですよ！ 兵庫県の山の中で ハチたちが集めてくれた蜜です。 お料理にも使いやすいです。砂糖の代わりに酢の物にも・・・ 特に、お湯や水に溶かして、 ハニーティとしてお召し上がりいただくのがおすすめです。 「ハチだけの仕事」 　この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病　　アメリカ腐蛆（ふそ）病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回　春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や 　増量の為の混ぜ物をしていない、 混ぜものなしの100％純粋の非加熱ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 ご了承ください。 内容量：２００g 採蜜地：兵庫県 保管方法：常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

アカシア300g　　ハチだけの仕事　はちみつ 　生はちみつ　非加熱

アカシアは、上品でくせのない、フローラルの香り。 そのまま召し上がっていただくのはもちろん、 お湯にとかして飲む、ハニーティーもおすすめの食べ方です。 ヨーグルト、パン、お料理、酢の物などにもお砂糖のかわりにどうぞ、、 近年、アカシアは、ハチしか知らない他の花がブレンドされています。　アカシアの近くに蜜の出る花があるとそれもせっせと運んでくるのでいくらかブレンドされます。 本来アカシアの蜜は薄い色ですが、これらの理由により、本来のアカシアの蜜の色よりも少し濃いめです。 しかし、アカシアの蜜がたくさん入っており、品の良い香りが楽しんでいただけますので、どうぞお召し上がりくださいませ。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」 　この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病　　アメリカ腐蛆（ふそ）病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回　春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています. もちろん、一切の添加物や 　増量の為の混ぜ物をしていない、 混ぜものなしの 100％純粋のハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを, そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 特に、山桜の蜂蜜は在庫がわずかとなっておりますので、 ご興味ある方は、お早めにお問い合わせくださいませ。 内容量：３００g 採蜜地：兵庫県　 保管方法：常温にて保管ください。