ギフトボックス

  • ¥ 324
  • ガレットブルトンヌとは、 フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子です。 その土地で穫れる良質な塩とバターを使っており、 豊かなブルターニュ地方の自然の恵みを存分に生かした 歴史のあるお菓子です。 麦畑自然農場のある兵庫県養父市では、 バターや塩は穫れませんが、こだわりの自家農園の卵と蜂蜜があります。 「その土地の自然の恵みを生かしたお菓子作りをしたい』 と、自然豊かな麦畑自然農場で育ったシェフの思いと重なり、 このお菓子を作るに至りました。 麦畑自然農場の『ハチだけの仕事』は 水飴やその他の混ぜ物をしないことはもちろん、 通常使われている蜂への抗生物質等を一切使わず、 また加熱もすることなく、 本来の蜂蜜のままに、人の手を加えないで瓶に詰めています。 また、同じく自家農園の平飼い卵『むかしむかし卵』 100%国産の人が食べる事の出来るくらい安全な物と山から流れる水、 一切鶏舎消毒などの薬品を使わず、広い場所でのびのびと育った鶏の卵です。 麦畑自然農場の自然の恵みを存分に堪能いただける 風味豊かなクッキーに仕上がりました。 ギフトボックスへの詰め合わせも可能です。 ご希望ございましたら、備考欄より遠慮なくご相談ください。 原材料:四葉バター 国産小麦粉 砂糖 むかしむかし卵 アーモンド   ハチだけの仕事はちみつ 塩 BP サイズ:約5.5×2cm 保存方法:高温多湿を避けて、15℃以下の場所で保管してください 賞味期限:発送日より2週間 :::::::::::::::::::::: 麦畑自然農場の長男は、有名店で修行し 今は「le fleuve」という屋号で ショコラティエとしてお菓子を作っております。 麦畑自然農場の素材を存分に使ったお菓子です。 はちみつや卵と同梱も承っております。 ::::::::::::::::::::::