山桜200g ハチだけの仕事 はちみつ 生はちみつ 非加熱 麦畑自然農場

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      • 沖縄県 1,390円


山桜の蜂蜜の特徴としては、なんといってもその香り。
バラを思わせる芳醇な花の香りが
口の中いっぱいに広がります。
そのままお湯に溶かしてハニーティとして、
また、バタートーストでお召し上がりいただくのもおすすめです。

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「ハチだけの仕事」
この一風変わった名前には訳があります。

実は、蜜蜂には全世界で共通の
大変怖い伝染病  「アメリカ腐蛆(ふそ)病」
というものがあります。
この病気を防ぐために、
一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、
私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では
抗生物質や消毒などはしておりません。

その代わりに、病気を発生させないために
ハチの巣箱は、年二回 春と秋に水洗いをして
ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。
それに加えて、少し専門的な話になりますが
女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、
古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています。

もちろん、一切の添加物や増量の為の混ぜ物もしていません。
そして非加熱の、
まさに「ハチだけの仕事」の 100%純粋なハチミツです。
どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。


当店のはちみつを食べて、
今までに食べてこられたはちみつとの
味・香りの違いに驚かれるお客様も多いです。
純粋なはちみつの香りを、
そして自然の恵みを、ぜひ召し上がってください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

花の蜜は、気温が20℃以上にならないと吹かないのですが、
桜の季節は気温が低いことも多かったり、
また、雨が降ることも多いので
そのシーズンの天候によっては、
桜のハチミツが全く採取できない年もあるほどです。
今年2020年は、春の寒暖差が激しくて毎日ヤキモキさせられました。
でも、グン!と気温が上がった時に蜂達は頑張ってくれました。

自然のものですので、在庫がなくなってしまうと
今シーズンの販売は終了となります。
特に、山桜の蜂蜜は在庫がわずかとなっておりますので、
ご興味ある方は、お早めにお問い合わせくださいませ。

内容量:200g
採蜜地:兵庫県内
保管方法:常温にて保管ください。


ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で
白く結晶する事もありますが、
そのままでも美味しく召し上がれます。
溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

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ショップの評価

  • 山桜100g 2020年 新入荷! ハチだけの仕事 はちみつ  生はちみつ 非加熱

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    口に含んだ瞬間、花盛りの桜の木の下にいるんじゃないかしら…というくらい華やかな香りが広がります。水抜きしたヨーグルトと合わせたら、もう完璧に素敵なデザートになりました。ヨーグルトと共にあっという間に食べきってしまったので、次回はスコーンなどの焼き菓子やアイスクリームなんかに合わせてみたいです…香りの余韻でうっとり贅沢な気分になれるはちみつです。

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    口に入れた瞬間に、爽やかで優しいお花の香りがふわっと広がります。優しい甘さなので、疲れた日のご褒美おやつにそのままひと匙…ゆっくり味わうのもおすすめです。ぽかぽか晴れた春の日に、花咲く野原にいるような、ほっと嬉しい気持ちになれました。

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    天然のはちみつを探して購入。美味しかったです!市販のやつでは感じなかった花の香りと甘味が凄くて幸せな気持ちになりました🤗💕

    自然のお花の香りを感じていただけて嬉しいです。 ありがとうございました。

  • アカシア100g 2019.新入荷 ハチだけの仕事 はちみつ  生はちみつ 非加熱

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