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翠風(すいふう)300g、 ハチだけの仕事 5月の花々のはちみつ 生はちみつ 非加熱

¥3,600 税込

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草花が艶やかで美しい5月。
ミツバチしか知らない花々を、
かれらが独自のブレンドで作り上げた蜂蜜です。

後口にすっと爽やかさを感じます。
舌の上でどんな味や香りを感じていただけるでしょうか。
翠の風に乗って花々の香りをお楽しみください。
そのままひと舐めして楽しんでもらいたい蜂蜜ですが、
トーストやハニーティにもおすすめの味わいです。
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「ハチだけの仕事」
 この一風変わった名前には訳があります。

実は、蜜蜂には全世界で共通の
大変怖い伝染病  アメリカ腐蛆(ふそ)病というものが有ります。
この病気を防ぐために、
一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、
私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では
抗生物質や消毒などはしておりません。

その代わりに、病気を発生させないために
ハチの巣箱は、年二回 春と秋に水洗いをして
ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。
それに加えて、
少し専門的な話になりますが、
女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、
古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています

もちろん、一切の添加物や
 増量の為の混ぜ物をしていない、
混ぜものなしの100%純粋の非加熱ハチミツです。
どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。

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当店のはちみつを食べて、
今までに食べてこられたはちみつとの
味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。
純粋なはちみつの香りを
そして自然の恵みを、
ぜひ召し上がってください。

自然のものですので、在庫がなくなってしまうと
今シーズンの販売は終了となります。
ご了承ください。


採蜜地:兵庫県

保管方法:常温にて保管ください。

ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で冬場からは、
白く結晶します。
そのままでも美味しく召し上がれますし、
溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

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