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山栗の花　300g 非加熱

¥3,600 税込

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兵庫の山の中に自生する山栗の花。
「しばぐり」とも呼ばれてますね。　
色が黒っぽくて、いかにも野生的な深い味わい。
栗の蜜が好きな方は、このちょっと野生的なクセがたまらないかもしれません❗️
栗畑の栗の蜜とは少しばかり深みがちがいます。
全国的にも、野生の山栗を採る養蜂家はあまりいません。
ツキノワグマに注意しながら、電気柵を張り巡らして彩蜜します。
全国的にも大変珍しい山栗、、、
どうぞ！体験なさってみてください。

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