• ¥ 4,900
  • 麦畑自然農場のこだわりはちみつ 「ハチだけの仕事」200gが2本入りのギフトボックスです。 はちみつの種類は <栗・クリムソンクローバー・たらはぜ>の3種類のうちから 2種類をセレクトしてお詰めします。 それぞれのはちみつの特徴です。 ・栗 色はやや赤みがかった黄金色。 鉄分、ビタミン、カルシウムがもっとも多く「漢方蜜」とも呼ばれるほど 滋養の高いハチミツです。 香ばしく濃厚な甘味で、牛乳や豆乳によく合います。 ハニートーストや焼き菓子にもおすすめです。 ・クリムソンクローバー れんげと同じマメ科のお花なので、 全体的なお味の印象は、れんげにとても似ていますが こちらのクリムソンクローバーは、 特に清涼感が感じられる、爽やかな甘さ。 くせの少ないはちみつで トーストにはもちろん、ヨーグルトや牛乳に合わせたりと幅広く使いやすいです。 ・たらはぜ フルーティでスッキリ。くせが少なく食べやすいお味です。 料理にも使いやすく、お湯割り(ハニーティ)にも特におすすめです。 箱込みの価格です。 ギフトに、お歳暮に・・・喜ばれます。

  • ¥ 2,900
  • 麦畑自然農場のこだわりはちみつ 「ハチだけの仕事」100gが2本入りのギフトボックスです。 はちみつの種類は <栗・クリムソンクローバー・たらはぜ>の3種類のうちから 2種類をセレクトしてお詰めします。 それぞれのはちみつの特徴です。 ・栗 色はやや赤みがかった黄金色。 鉄分、ビタミン、カルシウムがもっとも多く「漢方蜜」とも呼ばれるほど 滋養の高いハチミツです。 香ばしく濃厚な甘味で、牛乳や豆乳によく合います。 ハニートーストや焼き菓子にもおすすめです。 ・クリムソンクローバー れんげと同じマメ科のお花なので、 全体的なお味の印象は、れんげにとても似ていますが こちらのクリムソンクローバーは、 特に清涼感が感じられる、爽やかな甘さ。 くせの少ないはちみつで トーストにはもちろん、ヨーグルトや牛乳に合わせたりと幅広く使いやすいです。 ・たらはぜ フルーティでスッキリ。くせが少なく食べやすいお味です。 料理にも使いやすく、お湯割り(ハニーティ)にも特におすすめです。 箱込みの価格です。 ギフトに、お歳暮に・・・喜ばれます。

  • ¥ 3,148
  • 麦畑自然農場のこだわりはちみつ 「ハチだけの仕事」200gが1本と 栗はちみつのケイク「ケイクミエル」2個入りの ギフトボックスです。 はちみつの種類は <栗・クリムソンクローバー・たらはぜ>の3種類のうちから 1種類をセレクトしてお詰めします。 それぞれのはちみつの特徴です。 ・栗 色はやや赤みがかった黄金色。 鉄分、ビタミン、カルシウムがもっとも多く「漢方蜜」とも呼ばれるほど 滋養の高いハチミツです。 香ばしく濃厚な甘味で、牛乳や豆乳によく合います。 ハニートーストや焼き菓子にもおすすめです。 ・クリムソンクローバー れんげと同じマメ科のお花なので、 全体的なお味の印象は、れんげにとても似ていますが こちらのクリムソンクローバーは、 特に清涼感が感じられる、爽やかな甘さ。 くせの少ないはちみつで トーストにはもちろん、ヨーグルトや牛乳に合わせたりと幅広く使いやすいです。 ・たらはぜ フルーティでスッキリ。くせが少なく食べやすいお味です。 料理にも使いやすく、お湯割り(ハニーティ)にも特におすすめです。 ・ケイクミエル(はちみつのケイク) 当農場で育った息子が、 現在は「le fleuve」という屋号でお菓子を作っています。 (https://store.koudaiuegaki.com/) 素材にはもちろん、当農場で採取している平飼い卵「むかしむかし卵」と 「ハチだけの仕事」の栗はちみつ。 まさに自然の恵みを贅沢に使い、コクのあるケイクになっています。 ※ケイクのお日持ちは2週間です。 箱込みの価格です。 ギフトに、お歳暮に・・・喜ばれます。

  • ¥ 1,400
  • クリムソンクローバーは、 れんげの後に咲く、春の花です。 ロウソクの炎のような形の赤い花で ガーデニングなどの観賞用としてだけでなく 土に栄養を与える緑肥としても栽培されている花です。 れんげと同じマメ科のお花なので、 全体的なお味の印象はとても似ていますが こちらのクリムソンクローバーは、 特に清涼感が感じられる、爽やかな甘さです。 くせの少ないはちみつですので トーストにはもちろん、ヨーグルトや牛乳に合わせたりと 特に使いやすいかと思います。 当農場は、毎年春には岡山県の 無農薬・有機肥料のみでお米を栽培されている赤木農園さんに 巣箱を置かせていただいています。 2018年 今春より赤木さんが緑肥として栽培を始められた 「クリムソンクローバー」。 天候にも恵まれ、またハチたちも懸命に蜜を集めてくれたおかげで、 たくさんの蜂蜜を採取することができました。 初めて採蜜したはちみつでしたが、 毎年いろいろなはちみつを食べている我が家でも、 上品な香りの良さで、すぐに人気のはちみつとなっています。 是非召し上がってみてくださいませ。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」  この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病  アメリカ腐蛆(ふそ)病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回 春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や  増量の為の混ぜ物をしていない、 混ぜものなしの100%純粋の非加熱ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 ご了承ください。 内容量:200g 採蜜地:岡山県 保管方法:常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

  • ¥ 2,000
  • SOLD OUT
  • 山桜の蜂蜜の特徴としては、なんといってもその香り。 バラを思わせる芳醇な花の香りが 口の中いっぱいに広がります。 そのままお湯に溶かしてハニーティとして、 また、バタートーストでお召し上がりいただくのもおすすめです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」 この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病  「アメリカ腐蛆(ふそ)病」 というものがあります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回 春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、少し専門的な話になりますが 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています。 もちろん、一切の添加物や増量の為の混ぜ物もしていません。 そして非加熱の、 まさに「ハチだけの仕事」の 100%純粋なハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味・香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを、 そして自然の恵みを、ぜひ召し上がってください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 花の蜜は、気温が20℃以上にならないと吹かないのですが、 桜の季節は気温が低いことも多かったり、 また、雨が降ることも多いので そのシーズンの天候によっては、 桜のハチミツが全く採取できない年もあるほどです。 今年2018年も、 わずかではありますが、どうにか採蜜することができました。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 特に、山桜の蜂蜜は在庫がわずかとなっておりますので、 ご興味ある方は、お早めにお問い合わせくださいませ。 内容量:100g 採蜜地:兵庫県内 保管方法:常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

  • ¥ 1,400
  • アンジェリアは、 れんげの後に咲く、春の花です。 紫色の長いと切れ込みのある葉で、 和名では、はぜり草とも呼ばれています。 のやさしい香りの蜜です。 蜜源がほとんどない、大変希少なハチミツです。 まろやかな風味、スッキリとした後味で くせがなく食べやすいはちみつです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」  この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病  アメリカ腐蛆(ふそ)病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回 春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や  増量の為の混ぜ物をしていない、 混ぜものなしの100%純粋の非加熱ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 ご了承ください。 内容量:100g 採蜜地:岡山県 保管方法:常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

  • ¥ 1,400
  • アカシアは、上品でくせのない、フローラルの香り。 そのまま召し上がっていただくのはもちろん、 お湯にとかして飲む、ハニーティーもおすすめの食べ方です。 料理にも使いやすいハチミツです。 兵庫県内の山の中に巣箱を置いて ハチたちに集めてもらった蜜です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」  この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病  アメリカ腐蛆(ふそ)病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回 春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています. もちろん、一切の添加物や  増量の為の混ぜ物をしていない、 混ぜものなしの 100%純粋のハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを, そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 特に、山桜の蜂蜜は在庫がわずかとなっておりますので、 ご興味ある方は、お早めにお問い合わせくださいませ。 内容量:100g 採蜜地:兵庫県  保管方法:常温にて保管ください。

  • ¥ 1,400
  • 栗のハチミツは、色はやや赤みがかった黄金色。 鉄分、ビタミン、カルシウムがもっとも多く「漢方蜜」とも呼ばれるほど 滋養の高いハチミツです。 香ばしく濃厚な甘味で、牛乳や豆乳によく合います。 ハニートーストや焼き菓子にもおすすめです。 栗は、6〜7月頃に花が咲きます。 平地と山間部では標高の違いで、 花の咲くタイミングがずれるので、 平地の栗の後に、山の栗の蜜を取れるように その時期には蜂の箱を移動して、それぞれの場所で採蜜しています。 栗の花の時期は、ちょうど梅雨の季節。 お天気次第で、蜜の採れる量がかなり変わってくるので、 この時期は特に、毎日の天気予報が気になります。 今年は、このシーズンならではの長雨で 昨年ほどの量ではありませんでしたが、 採蜜することができました。 大阪府能勢町の友人の栗畑と 兵庫県宍粟市の山の中で ハチたちが集めてくれた蜜です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」  この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病  アメリカ腐蛆(ふそ)病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回 春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や  増量の為の混ぜ物をしていない、 混ぜものなしの100%純粋の非加熱ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 ご了承ください。 内容量:100g 採蜜地:大阪府・兵庫県 保管方法:常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

  • ¥ 1,400
  • とちの蜂蜜は、黄金色のレモンイエローに近い色をしています。 甘味、香りが共に強く、 どっしりとした重厚な味わいです。 飲み物に、パンやヨーグルトに。 コクがあるので、みりんの替わりに。 和食の煮物やカレー、ソースのかくし味にもおすすめです。 「とち餅」などで耳にされることが多い植物だと思いますが、 お餅になるのは、実の部分です。 その前に咲くお花の時期に(兵庫県北部だとちょうど6月前半頃です) 兵庫県内の山の中に巣箱を置いて ハチたちに集めてもらった蜜です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」  この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病  アメリカ腐蛆(ふそ)病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」には 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回 春と秋に水洗いをしてガスバーナーで 高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 ミツバチ産卵圏の巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や増量の為の混ぜ物もしていません。 混ぜものなし、非加熱の まさに「ハチだけの仕事」の 100%純粋ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 内容量:100g 採蜜地:兵庫県 保管方法:常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

  • ¥ 1,400
  • たらはぜの蜂蜜は フルーティでスッキリした味で、くせが少なく食べやすいお味。 兵庫県の山の中で ハチたちが集めてくれた蜜です。 お料理にも使いやすいです。砂糖の代わりに酢の物にも・・・ 特に、お湯や水に溶かして、 ハニーティとしてお召し上がりいただくのがおすすめです。 「ハチだけの仕事」  この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病  アメリカ腐蛆(ふそ)病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回 春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や  増量の為の混ぜ物をしていない、 混ぜものなしの100%純粋の非加熱ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 ご了承ください。 内容量:100g 採蜜地:兵庫県 保管方法:常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

  • ¥ 2,400
  • クリムソンクローバーは、 れんげの後に咲く、春の花です。 ロウソクの炎のような形の赤い花で ガーデニングなどの観賞用としてだけでなく 土に栄養を与える緑肥としても栽培されている花です。 れんげと同じマメ科のお花なので、 全体的なお味の印象はとても似ていますが こちらのクリムソンクローバーは、 特に清涼感が感じられる、爽やかな甘さです。 くせの少ないはちみつですので トーストにはもちろん、ヨーグルトや牛乳に合わせたりと 特に使いやすいかと思います。 当農場は、毎年春には岡山県の 無農薬・有機肥料のみでお米を栽培されている赤木農園さんに 巣箱を置かせていただいています。 2018年 今春より赤木さんが緑肥として栽培を始められた 「クリムソンクローバー」。 天候にも恵まれ、またハチたちも懸命に蜜を集めてくれたおかげで、 たくさんの蜂蜜を採取することができました。 初めて採蜜したはちみつでしたが、 毎年いろいろなはちみつを食べている我が家でも、 上品な香りの良さで、すぐに人気のはちみつとなっています。 是非召し上がってみてくださいませ。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」  この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病  アメリカ腐蛆(ふそ)病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回 春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や  増量の為の混ぜ物をしていない、 混ぜものなしの100%純粋の非加熱ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 ご了承ください。 内容量:200g 採蜜地:岡山県 保管方法:常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

  • ¥ 2,400
  • 栗のハチミツは、色はやや赤みがかった黄金色。 鉄分、カルシウムがもっとも多く「漢方蜜」とも呼ばれるほど 滋養の高いハチミツです。 香ばしく濃厚な甘味で、牛乳や豆乳によく合います。 ハニートーストや焼き菓子にもおすすめです。 栗は、6〜7月頃に花が咲きます。 平地と山間部では標高の違いで、 花の咲くタイミングがずれるので、 平地の栗の後に、山の栗の蜜を取れるように その時期には蜂の箱を移動して、それぞれの場所で採蜜しています。 栗の花の時期は、ちょうど梅雨の季節。 お天気次第で、蜜の採れる量がかなり変わってくるので、 この時期は特に、毎日の天気予報が気になります。 今年は、このシーズンならではの長雨で 昨年ほどの量ではありませんでしたが、 採蜜することができました。 大阪府能勢町の友人の栗畑と 兵庫県内の山の中で ハチたちが集めてくれた蜜です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」  この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病  アメリカ腐蛆(ふそ)病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回 春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や  増量の為の混ぜ物をしていない、 混ぜものなしの100%純粋の非加熱ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 ご了承ください。 内容量:100g 採蜜地:兵庫県 保管方法:常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

  • ¥ 2,400
  • とちの蜂蜜は、黄金色のレモンイエローに近い色をしています。 甘味、香りが共に強く、 どっしりとした重厚な味わいです。 飲み物に、パンやヨーグルトに。 コクがあるので、みりんの替わりに。 和食の煮物やカレー、ソースのかくし味にもおすすめです。 「とち餅」などで耳にされることが多い植物だと思いますが、 お餅になるのは、実の部分です。 その前のお花の時期 (兵庫県北部だとちょうど6月頃に) 兵庫県内の山の中に巣箱を置いて ハチたちに集めてもらった蜜です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」  この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病  アメリカ腐蛆(ふそ)病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」には 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回 春と秋に水洗いをしてガスバーナーで 高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 ミツバチ産卵圏の巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や増量の為の混ぜ物もしていません。 混ぜものなし、非加熱の まさに「ハチだけの仕事」の 100%純粋ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 内容量:100g 採蜜地:兵庫県 保管方法:常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

  • ¥ 2,400
  • SOLD OUT
  • アンジェリアは、 れんげの後に咲く、春の花です。 紫色の長いと切れ込みのある葉で、 和名では、はぜり草とも呼ばれています。 のやさしい香りの蜜です。 蜜源がほとんどない、大変希少なハチミツです。 まろやかな風味、スッキリとした後味で くせがなく食べやすいはちみつです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」  この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病  アメリカ腐蛆(ふそ)病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回 春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や  増量の為の混ぜ物をしていない、 混ぜものなしの100%純粋の非加熱ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 ご了承ください。 内容量:200g 採蜜地:岡山県 保管方法:常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

  • ¥ 2,400
  • たらはぜの蜂蜜は フルーティでスッキリした味で、くせが少なく食べやすいお味。 兵庫県の山の中で ハチたちが集めてくれた蜜です。 お料理にも使いやすいです。砂糖の代わりに酢の物にも・・・ 特に、お湯や水に溶かして、 ハニーティとしてお召し上がりいただくのがおすすめです。 「ハチだけの仕事」  この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病  アメリカ腐蛆(ふそ)病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回 春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や  増量の為の混ぜ物をしていない、 混ぜものなしの100%純粋の非加熱ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 ご了承ください。 内容量:200g 採蜜地:兵庫県 保管方法:常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

  • ¥ 3,600
  • 栗のハチミツは、色はやや赤みがかった黄金色。 鉄分、カルシウムがもっとも多く「漢方蜜」とも呼ばれるほど 滋養の高いハチミツです。 香ばしく濃厚な甘味で、牛乳や豆乳によく合います。 ハニートーストや焼き菓子にもおすすめです。 栗は、6〜7月頃に花が咲きます。 平地と山間部では標高の違いで、 花の咲くタイミングがずれるので、 平地の栗の後に、山の栗の蜜を取れるように その時期には蜂の箱を移動して、それぞれの場所で採蜜しています。 栗の花の時期は、ちょうど梅雨の季節。 お天気次第で、蜜の採れる量がかなり変わってくるので、 この時期は特に、毎日の天気予報が気になります。 今年は、このシーズンならではの長雨で 昨年ほどの量ではありませんでしたが、 採蜜することができました。 大阪府能勢町の友人の栗畑と 兵庫県内の山の中で ハチたちが集めてくれた蜜です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」  この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病  アメリカ腐蛆(ふそ)病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回 春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や  増量の為の混ぜ物をしていない、 混ぜものなしの100%純粋の非加熱ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 ご了承ください。 内容量:100g 採蜜地:兵庫県 保管方法:常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

  • ¥ 3,600
  • とちの蜂蜜は、黄金色のレモンイエローに近い色をしています。 甘味、香りが共に強く、 どっしりとした重厚な味わいです。 飲み物に、パンやヨーグルトに。 コクがあるので、みりんの替わりに。 和食の煮物やカレー、ソースのかくし味にもおすすめです。 「とち餅」などで耳にされることが多い植物だと思いますが、 お餅になるのは、実の部分です。 その前のお花の時期 (兵庫県北部だとちょうど6月頃に) 兵庫県内の山の中に巣箱を置いて ハチたちに集めてもらった蜜です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ハチだけの仕事」  この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病  アメリカ腐蛆(ふそ)病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」には 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回 春と秋に水洗いをしてガスバーナーで 高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 ミツバチ産卵圏の巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や増量の為の混ぜ物もしていません。 混ぜものなし、非加熱の まさに「ハチだけの仕事」の 100%純粋ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 内容量:100g 採蜜地:兵庫県 保管方法:常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

  • ¥ 3,600
  • SOLD OUT
  • たらはぜの蜂蜜は フルーティでスッキリした味で、くせが少なく食べやすいお味。 兵庫県の山の中で ハチたちが集めてくれた蜜です。 お料理にも使いやすいです。砂糖の代わりに酢の物にも・・・ 特に、お湯や水に溶かして、 ハニーティとしてお召し上がりいただくのがおすすめです。 「ハチだけの仕事」  この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病  アメリカ腐蛆(ふそ)病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回 春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や  増量の為の混ぜ物をしていない、 混ぜものなしの100%純粋の非加熱ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 ご了承ください。 内容量:200g 採蜜地:兵庫県 保管方法:常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

  • ¥ 500
  • この「むかしむかし卵」は、 本当に心から安心出来る、気持ちのよい卵を作ろうと エサや飼い方にとことんこだわって生まれた自然養鶏卵です。 私たちの自家配合飼料に使っている小麦は、100%国内産です。 この小麦は、種まきの際に除草剤を1回使用するだけで、 収穫までの減農薬という大変貴重な物を一年分仕入れています。 また、鶏にとっての栄養バランスの良い食事と考えて、 小麦の他に、米・ぬか・大豆・カキガラ・魚粉(北海道産タラ、他)を EM発酵にして自家配合して与えています。 加えて、その季節ごとの自家栽培や地元産の完全無農薬野菜を たっぷり与えています。 一般的な養鶏の飼料には、輸入のトウモロコシが使われています。 この輸入トウモロコシは、 防虫・防かびのために ポストハーベストが大量にかけられており、 発ガン性の高いといわれる薬品の付着した餌を食べている鶏たちの卵を 一般の消費者のみなさんが口にしている、という状況なのです。 小さなゲージの中で、機械のように卵を産んでいる鶏の映像を、 テレビなどでご覧になったことがあるかもしれません。 麦畑自然農場では、 平飼いで、自由に鶏たちが動き回れるスペースを確保しています。 そして、安全な餌で育てています。 毎朝、健康な鶏たちから生まれる安全で美味しい卵は、 卵かけご飯に最高です! お菓子作りにも大活躍します。 カスタードクリーム、プリンに是非お試しください。 *************************** 黄身の色が白い?? この「むかしむかし卵」の黄身の色は、 一般的なスーパーで売られている卵に比べて、黄色みが薄い色です。 その理由は食べるエサの色です。 主食が小麦なので全体的に年間をとおして薄い色ですが、 緑飼(りょくし=緑、野菜の餌)を食べると 野鳥の卵の色と同じで綺麗な黄色が出ます。 しかし、冬場は緑飼が不足がちになるので、 薄くなったり白っぽくなることがあります。 鮮やかな黄色の黄身になるように、 人為的に黄色や赤い色の餌をやるところもあるようですが、 そういったことは、もちろん一切しておりません。 人間が食用する栄養としては問題ありませんので、 安心してお召しあがりください。 ・消費期限 春・秋・冬・・・約1ヶ月 真夏・・・2週間 お届けは常温便ですが、春〜秋くらいの時期は 到着後、冷蔵庫に入れて保存いただいた方が、より長持ちいたします。 冬場は、暖房などをつけていない場所でしたら 冷蔵庫に入れなくても充分に保管いただけます。

  • ¥ 800
  • SOLD OUT
  • この「むかしむかし卵」は、 本当に心から安心出来る、気持ちのよい卵を作ろうと エサや飼い方にとことんこだわって生まれた自然養鶏卵です。 私たちの自家配合飼料に使っている小麦は、100%国内産です。 この小麦は、種まきの際に除草剤を1回使用するだけで、 収穫までの減農薬という大変貴重な物を一年分仕入れています。 また、鶏にとっての栄養バランスの良い食事と考えて、 小麦の他に、米・ぬか・大豆・カキガラ・魚粉(北海道産タラ、他)を EM発酵にして自家配合して与えています。 加えて、その季節ごとの自家栽培や地元産の完全無農薬野菜を たっぷり与えています。 一般的な養鶏の飼料には、輸入のトウモロコシが使われています。 この輸入トウモロコシは、 防虫・防かびのために ポストハーベストが大量にかけられており、 発ガン性の高いといわれる薬品の付着した餌を食べている鶏たちの卵を 一般の消費者のみなさんが口にしている、という状況なのです。 小さなゲージの中で、機械のように卵を産んでいる鶏の映像を、 テレビなどでご覧になったことがあるかもしれません。 麦畑自然農場では、 平飼いで、自由に鶏たちが動き回れるスペースを確保しています。 そして、安全な餌で育てています。 毎朝、健康な鶏たちから生まれる安全で美味しい卵は、 卵かけご飯に最高です! お菓子作りにも大活躍します。 カスタードクリーム、プリンに是非お試しください。 *************************** 黄身の色が白い?? この「むかしむかし卵」の黄身の色は、 一般的なスーパーで売られている卵に比べて、黄色みが薄い色です。 その理由は食べるエサの色です。 主食が小麦なので全体的に年間をとおして薄い色ですが、 緑飼(りょくし=緑、野菜の餌)を食べると 野鳥の卵の色と同じで綺麗な黄色が出ます。 しかし、冬場は緑飼が不足がちになるので、 薄くなったり白っぽくなることがあります。 鮮やかな黄色の黄身になるように、 人為的に黄色や赤い色の餌をやるところもあるようですが、 そういったことは、もちろん一切しておりません。 人間が食用する栄養としては問題ありませんので、 安心してお召しあがりください。 ・消費期限 春・秋・冬・・・約1ヶ月 真夏・・・2週間 お届けは常温便ですが、春〜秋くらいの時期は 到着後、冷蔵庫に入れて保存いただいた方が、より長持ちいたします。 冬場は、暖房などをつけていない場所でしたら 冷蔵庫に入れなくても充分に保管いただけます。 ※ 写真は6個入りパックですが、   10個入りで同様の10個用の紙パックでお届けします。  

  • ¥ 2,400
  • SOLD OUT
  • この「むかしむかし卵」は、 本当に心から安心出来る、気持ちのよい卵を作ろうと エサや飼い方にとことんこだわって生まれた自然養鶏卵です。 私たちの自家配合飼料に使っている小麦は、100%国内産です。 この小麦は、種まきの際に除草剤を1回使用するだけで、 収穫までの減農薬という大変貴重な物を一年分仕入れています。 また、鶏にとっての栄養バランスの良い食事と考えて、 小麦の他に、米・ぬか・大豆・カキガラ・魚粉(北海道産タラ、他)を EM発酵にして自家配合して与えています。 加えて、その季節ごとの自家栽培や地元産の完全無農薬野菜を たっぷり与えています。 一般的な養鶏の飼料には、輸入のトウモロコシが使われています。 この輸入トウモロコシは、 防虫・防かびのために ポストハーベストが大量にかけられており、 発ガン性の高いといわれる薬品の付着した餌を食べている鶏たちの卵を 一般の消費者のみなさんが口にしている、という状況なのです。 小さなゲージの中で、機械のように卵を産んでいる鶏の映像を、 テレビなどでご覧になったことがあるかもしれません。 麦畑自然農場では、 平飼いで、自由に鶏たちが動き回れるスペースを確保しています。 そして、安全な餌で育てています。 毎朝、健康な鶏たちから生まれる安全で美味しい卵は、 卵かけご飯に最高です! お菓子作りにも大活躍します。 カスタードクリーム、プリンに是非お試しください。 *************************** 黄身の色が白い?? この「むかしむかし卵」の黄身の色は、 一般的なスーパーで売られている卵に比べて、黄色みが薄い色です。 その理由は食べるエサの色です。 主食が小麦なので全体的に年間をとおして薄い色ですが、 緑飼(りょくし=緑、野菜の餌)を食べると 野鳥の卵の色と同じで綺麗な黄色が出ます。 しかし、冬場は緑飼が不足がちになるので、 薄くなったり白っぽくなることがあります。 鮮やかな黄色の黄身になるように、 人為的に黄色や赤い色の餌をやるところもあるようですが、 そういったことは、もちろん一切しておりません。 人間が食用する栄養としては問題ありませんので、 安心してお召しあがりください。 ・消費期限 春・秋・冬・・・約1ヶ月 真夏・・・2週間 お届けは常温便ですが、春〜秋くらいの時期は 到着後、冷蔵庫に入れて保存いただいた方が、より長持ちいたします。 冬場は、暖房などをつけていない場所でしたら 冷蔵庫に入れなくても充分に保管いただけます。

  • ¥ 2,160
  • SOLD OUT
  • cake miel   はちみつのパウンドケーキ 麦畑自然農場の 『ハチだけの仕事』蜂蜜と『むかしむかし卵』を使い、 シンプルに焼き上げたパウンドケーキです。 麦畑自然農場の『ハチだけの仕事』は 水飴やその他の混ぜ物をしないことはもちろん、 通常使われている蜂への抗生物質等を一切使わず、 また加熱もすることなく、 本来の蜂蜜のままに、人の手を加えないで瓶に詰めています。 また、同じく自家農園の平飼い卵『むかしむかし卵』 100%国産の人が食べる事の出来るくらい安全な物と山から流れる水、 一切鶏舎消毒などの薬品を使わず、広い場所でのびのびと育った鶏の卵です。 自然の恵みを存分に詰め込んで焼き上げたパウンドケーキです。 シンプルなケーキだからこそ、 ほんものの素材の良さを感じていただけると思います。 はちみつの深いコクのあるパウンドケーキは、 コーヒータイムにも、ギフトにも人気のお品です。 原材料:むかしむかし卵 砂糖 国産小麦粉  四葉バター ハチだけの仕事蜂蜜 アーモンド 生クリーム BP サイズ:約16cm×6cm×6.5cm 賞味期限:発送日より2週間前後  常温にて保存ください。 :::::::::::::::::::::: 麦畑自然農場の長男は、チョコレートの有名店で修行し、 今は「le fleuve」という屋号で ショコラティエとしてお菓子を作っております。 https://store.koudaiuegaki.com/ 麦畑自然農場の素材を存分に使ったお菓子です。 はちみつや卵と同梱も承っております。 ::::::::::::::::::::::

  • ¥ 1,080
  • SOLD OUT
  • meringue de chocolat   ムラング ショコラ 自家農園で平飼いで飼育している鶏たちの卵 『むかしむかし卵』のメレンゲと le fleuveオリジナルのチョコレートをふんだんに使って オーブンで2時間かけてじっくり焼き上げました。 ゆっくり低温で熱を加えることで、 ショコラの香りを存分に引き出しています。 さくさくとした食感は、くせになる美味しさです。 コーヒータイムに。 内容量:  35g        (長さ約8.5cm × 太さ約0.6mm が およそ15本前後入っています) 消費期限: 発送日より14日前後 原材料:  砂糖 カカオマス 卵白 カカオバター  レシチン(大豆由来) :::::::::::::::::::::: 麦畑自然農場の長男は、有名店で修行し、 今は「le fleuve」という屋号で ショコラティエとしてお菓子を作っております。 麦畑自然農場の素材を存分に使ったお菓子です。 はちみつや卵と同梱も承っております。 ::::::::::::::::::::::

  • ¥ 324
  • SOLD OUT
  • ガレットブルトンヌとは、 フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子です。 その土地で穫れる良質な塩とバターを使っており、 豊かなブルターニュ地方の自然の恵みを存分に生かした 歴史のあるお菓子です。 麦畑自然農場のある兵庫県養父市では、 バターや塩は穫れませんが、こだわりの自家農園の卵と蜂蜜があります。 「その土地の自然の恵みを生かしたお菓子作りをしたい』 と、自然豊かな麦畑自然農場で育ったシェフの思いと重なり、 このお菓子を作るに至りました。 麦畑自然農場の『ハチだけの仕事』は 水飴やその他の混ぜ物をしないことはもちろん、 通常使われている蜂への抗生物質等を一切使わず、 また加熱もすることなく、 本来の蜂蜜のままに、人の手を加えないで瓶に詰めています。 また、同じく自家農園の平飼い卵『むかしむかし卵』 100%国産の人が食べる事の出来るくらい安全な物と山から流れる水、 一切鶏舎消毒などの薬品を使わず、広い場所でのびのびと育った鶏の卵です。 麦畑自然農場の自然の恵みを存分に堪能いただける 風味豊かなクッキーに仕上がりました。 ギフトボックスへの詰め合わせも可能です。 ご希望ございましたら、備考欄より遠慮なくご相談ください。 原材料:四葉バター 国産小麦粉 砂糖 むかしむかし卵 アーモンド   ハチだけの仕事はちみつ 塩 BP サイズ:約5.5×2cm 保存方法:高温多湿を避けて、15℃以下の場所で保管してください 賞味期限:発送日より2週間 :::::::::::::::::::::: 麦畑自然農場の長男は、有名店で修行し 今は「le fleuve」という屋号で ショコラティエとしてお菓子を作っております。 麦畑自然農場の素材を存分に使ったお菓子です。 はちみつや卵と同梱も承っております。 ::::::::::::::::::::::