平飼い卵 「むかしむかし卵」

  • ¥ 2,500 SOLD OUT
  • - セット内容 の例 -(およそ、写真くらいの量です)  平飼い卵 むかしむかし卵 10個 お野菜  ねぎ       3本      紫かぶ      4個      小松菜      1束      レタス      2個 上記に加えて、     九条ねぎ他サービス特典つきます!! ※野菜の量は大きさにより、数量が前後します。 野菜の種類も上記と若干異なる場合もございます。 ※写真はイメージです。 その時に採れる野菜に変更になる場合もございますので、 その点はご了承ください。 むかしむかし卵を産んでくれる にわとりさんの安全な堆肥だけで作った、農場主の自信作! いつもなら雪に閉ざされるこの地方も 今年は雪が積もらず、 去年の晩秋にはよいお天気が続き 野菜たちはスクスク育ちました。 最高によい仕上がりの野菜たちです。 どの野菜も最高の旨味と香りを味わっていただけます。 <石倉一本ねぎ (関東の在来種)> 白い部分を1cm〜1,5cmに切り、オリーブオイルかごま油で焼いて ポン酢もしくは美味しいお塩でいただきます。 葉は、味噌汁、お鍋に・・・(ビールやお酒のおつまみに最高です♪) <木曽の紫カブ(信州の在来種)> 原種に近いだけあり、ピリッと感、旨味と香りが抜群です。 カブステーキ(焼くだけ)や、天ぷらも最高! うすくスライスして酢の物がオススメです。 (酢を加えると、紫色からピンク色に変化します。これも綺麗ですよ) <レタス> 路地栽培なので、太陽、雨、風に当たり、葉がしっかりしています。 生色ももちろん、お鍋でレタスしゃぶしゃぶ。 レタスチャーハンもお試しくださいね! 寒い時期なので日持ちがします。 美味しい旬の無農薬野菜を ぜひこの機会に召し上がってくださいませ。 ・お届けについて・ ご注文お受け次第、順番に発送いたします。 お天気次第で収穫が行えない日もあり、 少々お時間いただくこともあるかと思いますので、 お届けまで1週間ほど余裕をもってご予約いただければありがたいです。 そのためお届け日のご指定は対応しかねます。 (時間指定は可能ですが、 どうしてもこの日に届けてほしいという方は備考欄よりご連絡ください。)

  • ¥ 1,600 SOLD OUT
  • :::::::::::::::::::::::::: 麦畑自然農場の平飼い卵「むかしむかし卵」20個を 一ヶ月に一度のお届けする定期便です。 :::::::::::::::::::::::::: <定期便について> 1度お申し込みいただくと、中止のお申し出があるまで定期的にお届けいたします。 中途で中止をご希望の場合は、当店のメールアドレスinfo@8dake.comにご連絡いただくか、 当店WEBショップの「お問い合わせ」よりご連絡ください。 <お届け日> 毎月20日〜末日頃のお届けです。 お受け取りの日にちは基本的には受付しておりませんが、 どうしてもお受取りのご都合の悪い曜日や時間帯がございましたら備考欄からお知らせいただきましたら、その時間を避けてお届けできるよう手配いたします。 この「むかしむかし卵」は、 本当に心から安心出来る、気持ちのよい卵を作ろうと エサや飼い方にとことんこだわって生まれた自然養鶏卵です。 私たちの自家配合飼料に使っている小麦は、100%国内産です。 この小麦は、種まきの際に除草剤を1回使用するだけで、 収穫までの減農薬という大変貴重な物を一年分仕入れています。 また、鶏にとっての栄養バランスの良い食事と考えて、 小麦の他に、米・ぬか・大豆・カキガラ・魚粉(北海道産タラ、他)を EM発酵にして自家配合して与えています。 加えて、その季節ごとの自家栽培や地元産の完全無農薬野菜を たっぷり与えています。 一般的な養鶏の飼料には、輸入のトウモロコシが使われています。 この輸入トウモロコシは、 防虫・防かびのために ポストハーベストが大量にかけられており、 発ガン性の高いといわれる薬品の付着した餌を食べている鶏たちの卵を 一般の消費者のみなさんが口にしている、という状況なのです。 小さなゲージの中で、機械のように卵を産んでいる鶏の映像を、 テレビなどでご覧になったことがあるかもしれません。 麦畑自然農場では、 平飼いで、自由に鶏たちが動き回れるスペースを確保しています。 そして、安全な餌で育てています。 毎朝、健康な鶏たちから生まれる安全で美味しい卵は、 卵かけご飯に最高です! お菓子作りにも大活躍します。 カスタードクリーム、プリンに是非お試しください。 *************************** 黄身の色が白い?? この「むかしむかし卵」の黄身の色は、 一般的なスーパーで売られている卵に比べて、黄色みが薄い色です。 その理由は食べるエサの色です。 主食が小麦なので全体的に年間をとおして薄い色ですが、 緑飼(りょくし=緑、野菜の餌)を食べると 野鳥の卵の色と同じで綺麗な黄色が出ます。 しかし、冬場は緑飼が不足がちになるので、 薄くなったり白っぽくなることがあります。 鮮やかな黄色の黄身になるように、 人為的に黄色や赤い色の餌をやるところもあるようですが、 そういったことは、もちろん一切しておりません。 人間が食用する栄養としては問題ありませんので、 安心してお召しあがりください。 <消費期限> 春・秋・冬・・・約1ヶ月 真夏・・・2週間 お届けは常温便ですが、春〜秋くらいの時期は 到着後、冷蔵庫に入れて保存いただいた方が、より長持ちいたします。 冬場は、暖房などをつけていない場所でしたら 冷蔵庫に入れなくても充分に保管いただけます。

  • ¥ 4,000 SOLD OUT
  • :::::::::::::::::::::::::: 麦畑自然農場の平飼い卵「むかしむかし卵」20個と はちみつ200g(毎月 違う花の蜜をお届けしますので、お楽しみに♪) 一ヶ月に一度お届けする定期便です。 :::::::::::::::::::::::::: <定期便について> 1度お申し込みいただくと、6ヶ月間 毎月定期的にお届けいたします。 中途で中止をご希望の場合は、当店のメールアドレスinfo@8dake.comにご連絡いただくか、 当店WEBショップの「お問い合わせ」よりご連絡ください。 <お届け日について> 毎月20日〜末日頃のお届けです。 お受け取りの日にちは基本的には受付しておりませんが、 どうしてもお受取りのご都合の悪い曜日や時間帯がございましたら備考欄からお知らせいただきましたら、その時間を避けてお届けできるよう手配いたします。 <平飼い卵 「むかしむかし卵」について> この「むかしむかし卵」は、 本当に心から安心出来る、気持ちのよい卵を作ろうと エサや飼い方にとことんこだわって生まれた自然養鶏卵です。 私たちの自家配合飼料に使っている小麦は、100%国内産です。 この小麦は、種まきの際に除草剤を1回使用するだけで、 収穫までの減農薬という大変貴重な物を一年分仕入れています。 また、鶏にとっての栄養バランスの良い食事と考えて、 小麦の他に、米・ぬか・大豆・カキガラ・魚粉(北海道産タラ、他)を EM発酵にして自家配合して与えています。 加えて、その季節ごとの自家栽培や地元産の完全無農薬野菜を たっぷり与えています。 一般的な養鶏の飼料には、輸入のトウモロコシが使われています。 この輸入トウモロコシは、 防虫・防かびのために ポストハーベストが大量にかけられており、 発ガン性の高いといわれる薬品の付着した餌を食べている鶏たちの卵を 一般の消費者のみなさんが口にしている、という状況なのです。 小さなゲージの中で、機械のように卵を産んでいる鶏の映像を、 テレビなどでご覧になったことがあるかもしれません。 麦畑自然農場では、 平飼いで、自由に鶏たちが動き回れるスペースを確保しています。 そして、安全な餌で育てています。 毎朝、健康な鶏たちから生まれる安全で美味しい卵は、 卵かけご飯に最高です! お菓子作りにも大活躍します。 カスタードクリーム、プリンに是非お試しください。 *************************** 黄身の色が白い?? この「むかしむかし卵」の黄身の色は、 一般的なスーパーで売られている卵に比べて、黄色みが薄い色です。 その理由は食べるエサの色です。 主食が小麦なので全体的に年間をとおして薄い色ですが、 緑飼(りょくし=緑、野菜の餌)を食べると 野鳥の卵の色と同じで綺麗な黄色が出ます。 しかし、冬場は緑飼が不足がちになるので、 薄くなったり白っぽくなることがあります。 鮮やかな黄色の黄身になるように、 人為的に黄色や赤い色の餌をやるところもあるようですが、 そういったことは、もちろん一切しておりません。 人間が食用する栄養としては問題ありませんので、 安心してお召しあがりください。 <消費期限> 春・秋・冬・・・約1ヶ月 真夏・・・2週間 お届けは常温便ですが、春〜秋くらいの時期は 到着後、冷蔵庫に入れて保存いただいた方が、より長持ちいたします。 冬場は、暖房などをつけていない場所でしたら 冷蔵庫に入れなくても充分に保管いただけます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ <生はちみつ 「ハチだけの仕事」について> 「ハチだけの仕事」  この一風変わった名前には訳があります。 実は、蜜蜂には全世界で共通の 大変怖い伝染病  アメリカ腐蛆(ふそ)病というものが有ります。 この病気を防ぐために、 一般的な養蜂では抗生物質や消毒を用いますが、 私ども麦畑自然農場の「ハチだけの仕事」では 抗生物質や消毒などはしておりません。 その代わりに、病気を発生させないために ハチの巣箱は、年二回 春と秋に水洗いをして ガスバーナーで高熱処理して殺菌しています。 それに加えて、 少し専門的な話になりますが、 女王バチが産卵するための巣板は新しいものを使い、 古い巣板は貯蜜用にすることで病気対策を工夫しています もちろん、一切の添加物や  増量の為の混ぜ物をしていない、 混ぜものなしの100%純粋の非加熱ハチミツです。 どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 当店のはちみつを食べて、 今までに食べてこられたはちみつとの 味や香りの違いに驚かれるお客様も多いです。 純粋なはちみつの香りを そして自然の恵みを、 ぜひ召し上がってください。 自然のものですので、在庫がなくなってしまうと 今シーズンの販売は終了となります。 ご了承ください。 内容量:200g 採蜜地:岡山県・兵庫県(花の種類によります) 保管方法:常温にて保管ください。 ハチミツは花の種類や保存している温度などの関係で 白く結晶する事もありますが、 そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、必要の分だけ湯せんしてお召し上がりください。

  • ¥ 500 SOLD OUT
  • この「むかしむかし卵」は、 本当に心から安心出来る、気持ちのよい卵を作ろうと エサや飼い方にとことんこだわって生まれた自然養鶏卵です。 私たちの自家配合飼料に使っている小麦は、100%国内産です。 この小麦は、種まきの際に除草剤を1回使用するだけで、 収穫までの減農薬という大変貴重な物を一年分仕入れています。 また、鶏にとっての栄養バランスの良い食事と考えて、 小麦の他に、米・ぬか・大豆・カキガラ・魚粉(北海道産タラ、他)を EM発酵にして自家配合して与えています。 加えて、その季節ごとの自家栽培や地元産の完全無農薬野菜を たっぷり与えています。 一般的な養鶏の飼料には、輸入のトウモロコシが使われています。 この輸入トウモロコシは、 防虫・防かびのために ポストハーベストが大量にかけられており、 発ガン性の高いといわれる薬品の付着した餌を食べている鶏たちの卵を 一般の消費者のみなさんが口にしている、という状況なのです。 小さなゲージの中で、機械のように卵を産んでいる鶏の映像を、 テレビなどでご覧になったことがあるかもしれません。 麦畑自然農場では、 平飼いで、自由に鶏たちが動き回れるスペースを確保しています。 そして、安全な餌で育てています。 毎朝、健康な鶏たちから生まれる安全で美味しい卵は、 卵かけご飯に最高です! お菓子作りにも大活躍します。 カスタードクリーム、プリンに是非お試しください。 *************************** 黄身の色が白い?? この「むかしむかし卵」の黄身の色は、 一般的なスーパーで売られている卵に比べて、黄色みが薄い色です。 その理由は食べるエサの色です。 主食が小麦なので全体的に年間をとおして薄い色ですが、 緑飼(りょくし=緑、野菜の餌)を食べると 野鳥の卵の色と同じで綺麗な黄色が出ます。 しかし、冬場は緑飼が不足がちになるので、 薄くなったり白っぽくなることがあります。 鮮やかな黄色の黄身になるように、 人為的に黄色や赤い色の餌をやるところもあるようですが、 そういったことは、もちろん一切しておりません。 人間が食用する栄養としては問題ありませんので、 安心してお召しあがりください。 ・消費期限 春・秋・冬・・・約1ヶ月 真夏・・・2週間 お届けは常温便ですが、春〜秋くらいの時期は 到着後、冷蔵庫に入れて保存いただいた方が、より長持ちいたします。 冬場は、暖房などをつけていない場所でしたら 冷蔵庫に入れなくても充分に保管いただけます。

  • ¥ 800 SOLD OUT
  • この「むかしむかし卵」は、 本当に心から安心出来る、気持ちのよい卵を作ろうと エサや飼い方にとことんこだわって生まれた自然養鶏卵です。 私たちの自家配合飼料に使っている小麦は、100%国内産です。 この小麦は、種まきの際に除草剤を1回使用するだけで、 収穫までの減農薬という大変貴重な物を一年分仕入れています。 また、鶏にとっての栄養バランスの良い食事と考えて、 小麦の他に、米・ぬか・大豆・カキガラ・魚粉(北海道産タラ、他)を EM発酵にして自家配合して与えています。 加えて、その季節ごとの自家栽培や地元産の完全無農薬野菜を たっぷり与えています。 一般的な養鶏の飼料には、輸入のトウモロコシが使われています。 この輸入トウモロコシは、 防虫・防かびのために ポストハーベストが大量にかけられており、 発ガン性の高いといわれる薬品の付着した餌を食べている鶏たちの卵を 一般の消費者のみなさんが口にしている、という状況なのです。 小さなゲージの中で、機械のように卵を産んでいる鶏の映像を、 テレビなどでご覧になったことがあるかもしれません。 麦畑自然農場では、 平飼いで、自由に鶏たちが動き回れるスペースを確保しています。 そして、安全な餌で育てています。 毎朝、健康な鶏たちから生まれる安全で美味しい卵は、 卵かけご飯に最高です! お菓子作りにも大活躍します。 カスタードクリーム、プリンに是非お試しください。 *************************** 黄身の色が白い?? この「むかしむかし卵」の黄身の色は、 一般的なスーパーで売られている卵に比べて、黄色みが薄い色です。 その理由は食べるエサの色です。 主食が小麦なので全体的に年間をとおして薄い色ですが、 緑飼(りょくし=緑、野菜の餌)を食べると 野鳥の卵の色と同じで綺麗な黄色が出ます。 しかし、冬場は緑飼が不足がちになるので、 薄くなったり白っぽくなることがあります。 鮮やかな黄色の黄身になるように、 人為的に黄色や赤い色の餌をやるところもあるようですが、 そういったことは、もちろん一切しておりません。 人間が食用する栄養としては問題ありませんので、 安心してお召しあがりください。 ・消費期限 春・秋・冬・・・約1ヶ月 真夏・・・2週間 お届けは常温便ですが、春〜秋くらいの時期は 到着後、冷蔵庫に入れて保存いただいた方が、より長持ちいたします。 冬場は、暖房などをつけていない場所でしたら 冷蔵庫に入れなくても充分に保管いただけます。 ※ 写真は6個入りパックですが、   10個入りで同様の10個用の紙パックでお届けします。  

  • ¥ 2,400 SOLD OUT
  • この「むかしむかし卵」は、 本当に心から安心出来る、気持ちのよい卵を作ろうと エサや飼い方にとことんこだわって生まれた自然養鶏卵です。 私たちの自家配合飼料に使っている小麦は、100%国内産です。 この小麦は、種まきの際に除草剤を1回使用するだけで、 収穫までの減農薬という大変貴重な物を一年分仕入れています。 また、鶏にとっての栄養バランスの良い食事と考えて、 小麦の他に、米・ぬか・大豆・カキガラ・魚粉(北海道産タラ、他)を EM発酵にして自家配合して与えています。 加えて、その季節ごとの自家栽培や地元産の完全無農薬野菜を たっぷり与えています。 一般的な養鶏の飼料には、輸入のトウモロコシが使われています。 この輸入トウモロコシは、 防虫・防かびのために ポストハーベストが大量にかけられており、 発ガン性の高いといわれる薬品の付着した餌を食べている鶏たちの卵を 一般の消費者のみなさんが口にしている、という状況なのです。 小さなゲージの中で、機械のように卵を産んでいる鶏の映像を、 テレビなどでご覧になったことがあるかもしれません。 麦畑自然農場では、 平飼いで、自由に鶏たちが動き回れるスペースを確保しています。 そして、安全な餌で育てています。 毎朝、健康な鶏たちから生まれる安全で美味しい卵は、 卵かけご飯に最高です! お菓子作りにも大活躍します。 カスタードクリーム、プリンに是非お試しください。 *************************** 黄身の色が白い?? この「むかしむかし卵」の黄身の色は、 一般的なスーパーで売られている卵に比べて、黄色みが薄い色です。 その理由は食べるエサの色です。 主食が小麦なので全体的に年間をとおして薄い色ですが、 緑飼(りょくし=緑、野菜の餌)を食べると 野鳥の卵の色と同じで綺麗な黄色が出ます。 しかし、冬場は緑飼が不足がちになるので、 薄くなったり白っぽくなることがあります。 鮮やかな黄色の黄身になるように、 人為的に黄色や赤い色の餌をやるところもあるようですが、 そういったことは、もちろん一切しておりません。 人間が食用する栄養としては問題ありませんので、 安心してお召しあがりください。 ・消費期限 春・秋・冬・・・約1ヶ月 真夏・・・2週間 お届けは常温便ですが、春〜秋くらいの時期は 到着後、冷蔵庫に入れて保存いただいた方が、より長持ちいたします。 冬場は、暖房などをつけていない場所でしたら 冷蔵庫に入れなくても充分に保管いただけます。